藏茶需要提高營銷水平,拓展銷路
在成本大幅度上漲的背景下,仍舊維持10多年前銷售價格的藏茶利潤空間嚴重縮水。前日在雅安召開的2008年全國邊銷茶專業委員會工作會上,來自全國各地的主要藏茶生產商正尋求新出路。
全國藏茶遭遇盈利困局
藏茶是一種以生長期為6個月以上的成熟鮮茶葉為原料,全發酵而制作成的磚茶。因為在千百年來主要由漢地銷往西藏、新疆等地,藏茶通常又稱為邊茶。由于它在調和和分解油膩、補充維生素等方面有著重要作用,藏茶成為了高原地區生活的人們的必需品,長期以來發展成為了獨特的邊茶貿易,也成為一些地區的重要產業。
不過,這個傳統產業近年卻面臨危機。雅安市副市長毛凱稱,在市場放開后,藏茶的價格就隨行就
遭遇盈利困局藏茶謀求內銷
市。上世紀90年代,國家指導價分別為每10公斤56.2元和47元,但是在十年之后的今天,實際銷售價格卻分別為每10公斤26到32元、24到30元的價格。雅安市名山縣西藏朗賽茶廠一負責人說,這樣的價格讓他們無法正常盈利。
藏茶銷售遭遇低價競爭
既然價格低,不能夠擴大利潤,那么為什么不提高價格呢?雅安藏茶協會會長楊天祿稱,因為現在市場已經開放,出現了個別企業在生產時想盡辦法減少成本,他們這樣做直接導致了銷售價格大幅度降低。而正規的定點大企業為了保證市場競爭,不得不維持或降低銷售價格,這樣導致了市場競爭的惡性循環。
楊天祿說,藏茶屬于黑茶的一種,它的生產工藝已經被列為了國家非物質文化遺產名錄,生產工序都是有嚴格要求的,但是要完成這些工序,就必然產生相應的費用。
邊茶內銷或成為盈利新途徑
邊茶如何走出盈利困局?業界人士認為,實施“藏茶漢飲”、“邊茶內銷”戰略,讓漢族地區群眾接受藏茶,以提高產品增加值,或是個新出路。
2007年初,雅安友誼茶葉有限公司正式在廣東芳村建立了營銷中心。該公司總經理甘玉祥說,廣東人好飲茶,如果能順利在這個市場上站住腳,藏茶開拓市場的第一步就算走出去了。
四川吉祥茶葉有限公司也是雅安的一家藏茶重點生產企業,在今年4月份,他們在成都市區開上了第一家藏茶銷售鋪子。
贏得市場關鍵是市場營銷
“藏茶怕的不是沒有市場,怕的是窩里斗!彼拇ㄞr業大學的何春雷教授認為,藏茶多方面、雙向調節的保健功能正逐漸被人們認可,茶企積極拓展市場發展內銷的出路是十分正確的。
吉祥茶業有限公司相關負責人認為,論歷史文化、口味和收藏價值,藏茶都不比普洱茶差,但藏茶企業普遍缺少既懂管理又擅長營銷的高素質經營人才。
雅安藏茶生產歷史悠久,距今已有1300多年,是我國黑茶的重要發源地,是全國少數民族特需用品邊銷茶重要的傳統生產基地。藏茶包括傳統邊銷茶和近年新開發的特種藏茶兩大類系列產品。2007年,全市共生產藏茶2.89萬噸,銷售收入1.4億元。其中邊銷茶占全省產量的80%左右,占全國產量的40%左右。